和風の居酒屋とはちょっと違う鍋を食べたいな、と思ったときにオススメなのが「湘南火鍋房」。
一年中楽しめる「火鍋」を中心に一皿500〜800円程度の「台湾小皿料理」や「大衆中華料理」で賑わうお店です。
藤沢駅南口からロータリーを右に、橘通りに入って100メートルほど左側の「湘南火鍋房」。仕切りのない店内には50席分ほどのテーブルが並び、大衆中華食堂のイメージ。
一番人気は一年中楽しめる「火鍋」。塩味ベースの「白湯（パイタン）」、唐辛子の効いた「麻辣（マーラー）」、カツオだしの醤油味「魚介スープ」の中から二つを選び、真ん中が仕切られた鍋で2種類の味を楽しむことができます。
スープの薬味には、当帰・党参・沙参・龍眼・八角など10種類以上の漢方素材が使われていて滋養強壮効果バツグン。独特な香りもハマる人はハマるはず。
写真は冬季限定の「カキ火鍋セット（1人前1980円）」の白湯＆麻辣スープ。カキ、ラム肉（豚肉に変更可）、板春雨、野菜が盛りだくさん。
ポイントは隠し味のコラーゲン。プルプルでお肌ツルツル？
締めには「中華麺（250円）」や「雑炊用ごはん（250円）」。スープは少なくなると注ぎ足してもらえます。
さらに、火鍋と並ぶ看板メニューの「手作り焼き餃子（4個480円）」は、一口では頬張れないほどボリューム抜群。鉄鍋の上でジュージューと焼き音を立てながら出てきます。薄めの皮もいい感じ。
小皿料理も充実。前菜系では、シャキシャキの「もやし炒め（200円）」や、コリコリの「中華クラゲ（780円）」がオススメ。
点心なら、プリプリの「エビ焼売（1個170円）」や、もっちりの「小籠包（1個180円）」。
炒め物の定番の「牛肉とニンニクの芽の細義理炒め（780円）」や、「豚肉と玉子と青菜炒め」もグッド。
そのほか、麺類やチャーハンなど、ご飯物も充実。どれも味付けはあっさりでしつこくなく、なかなかのレベルです。
2種類のスープを味わえる「火鍋」と、一皿500〜800円程度を中心とした「台湾小皿料理」＆「大衆中華料理」を味わえる「湘南火鍋房」。カップルでデートはもちろん、一人飲みや食事メイン、大人数でいろんなメニューをシェアするなど、楽しみ方はいろいろです。
■火鍋メニュー
■前菜・肉料理メニュー
■点心・麺類・ご飯メニュー
■ドリンク・コースメニュー
［湘南火鍋房｜食べログ （中華料理 / 藤沢駅、石上駅）］
■５つ星評価｜4.0 ★★★★☆
■メニュー等｜台湾小皿料理と大衆中華料理
■おすすめ点｜二種類のスープを楽しめる火鍋。薬味の漢方素材は滋養強壮効果抜群
■アクセス等｜藤沢駅南口から徒歩5〜6分。橘通りに入り100メートルほど左側
■公式サイト｜［湘南火鍋房｜株式会社千里］
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