七里ガ浜高校の最寄り駅は江ノ電七里ヶ浜駅の脇で、ひときわ目立つ「ラーメン・丼物」の赤いひさし。
平成元年（1989年）のオープンから、かれこれ25年にかけて学生やジモティに愛され続ける定食店です。
かく言う自分も七里ガ浜高校出身。
卒業してちょうど20年を迎える節目に、訪れてみました。
いかにも定食店のような店構えに、店名の「ハイブリット」はミスマッチでは？
と違和感を覚えるかもしれませんが、20年前は下の写真のようにカッコいい外観でした。
「High Bred」＝“ト”ではなく“ド”、ハイブリッドでは？ という質問はナシの方向で。
※写真左の男は心霊写真ではなく高校生時代の自分です。。。
久々に入った店内は20年前のまま！
マスターの石橋さんも変わりなく、懐かしい想い出がフラッシュバックしてきます。
当時からカウンターの下に貼られていたウイスキーのラベル。かなり年期が入ってきました。
赤いひさしについて聞くと、当時の看板はブリキ製のため錆びて使えなくなってしまったのだとか。
もったいない。。。
メニューを開くと、丼もの＆ラーメンがずらり。
ホットドッグやポテトなどの軽食こそなくなりましたが、当時ヘビロテしていた生姜焼き丼やコンビーフ玉子丼などは20年前のまま！
現在の看板メニューである「ラーメン（500円）」と「自家製餃子（450円）」を注文。
カウンターの中で慣れた手つきでチャッチャと作業する石橋さんの姿も当時のままです（笑）
一口食べてた瞬間、20年前の味覚がフラッシュバック！
ハイブリットがラーメンを始めたのは、自分がちょうど卒業する頃。
あっさりシンプルな鶏ガラスープに、細くちぢれた麺、まったく変わっていません。
当時はなかった餃子も、具がぎっしりとつまっていてジューシー。
久々に懐かしい味を楽しめて、本当に満足でした。
七里ガ浜高校卒業生も、もちろんそうじゃない人も、一食の価値ありです。
近々、丼ものや牛乳ラーメンなども実食レポートしたいと思います！
［ハイブリット｜食べログ （ラーメン / 七里ケ浜駅、鎌倉高校前駅）］
■５つ星評価｜3.7 ★★★☆☆
■スープ・麺｜シンプルな鶏ガラ系・細ちぢれ麺
■おすすめ点｜澄んだ鶏ガラスープが貴重。安価で丼ものも魅力
■アクセス等｜江ノ電七里ガ浜駅のすぐ脇。駐車場なし
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