宝島@善行:隠れ家ジューシー排骨(パイコー)ラーメン


「ラーメンを頼むなら絶対チャーシューメン」というあなたに、一度食べてもらいたいのが宝島の「排骨(パイコー)ラーメン」。
排骨とは、いわば豚の唐揚げ。とっても食べごたえがあり、クセになります。

ラーメン宝島@善行外観

三共自動車学校から善行駅方面に抜ける道路の左側。善行駅から歩いて7〜8分程度の場所にある「宝島」。
グルメサイトや食べ歩きブログなど、ウェブ上での取り扱いは少ないですが、自分の記憶を遡ると少なくとも25年ほど前から営業している老舗。
店内はこぎれいに整理され、ご夫婦二人で切り盛りしています。

ラーメン宝島@善行店内 ラーメン宝島@善行メニュー

味も保証付き。オススメはもちろんパイコーラーメン(800円)。正油、味噌、塩、細麺(支那そば)から選ぶことができます。
オススメはシンプルな正油かあっさりの塩!

ラーメン宝島@善行パイコーラーメン塩 ラーメン宝島@善行パイコーラーメン正油

パイコーラーメン。左は塩、右は正油
麺は「平打ちめん」と「細麺」から選ぶことでき、平打ち麺はもっちりツルツルでのどごし良好!

ラーメン宝島@藤沢市善行の排骨(パイコー)ラーメン味噌 ラーメン宝島@藤沢市善行の排骨(パイコー)ラーメン味噌

味噌パイコーラーメン
パイコーはカラッと揚がっているので油っぽくはなく、スープもあっさりしているので、しつこくは感じません。ころもがサクサク、身はジューシー。ピリッとコショウが効いていて、かなり後を引く味。
有名店「くじら軒」のパーコ(パイコー)にも負けてないと思います。
ほかに角煮やチャーシューなどのトッピングがあり、下の写真は「パイコーラーメン正油(800円)」に「角煮トッピング(300円)」を乗せたぜいたくラーメン(笑)。

藤沢市善行のラーメン宝島のパイコーラーメン角煮のせ

トッピングはテイクアウトも可能。メンマもしっかりとお店で味付けしています。

ラーメン宝島@善行チャーシュー ラーメン宝島@善行メンマ

お持ち帰りメニュー。チャーシュー(¥300)、メンマ(¥200)
ちなみに、お食事するとドリンク券もらえます(笑)

ラーメン宝島@善行サービス券

2013年2月上旬現在、マスターが体調を崩されているそうで、11:00〜15:00の昼営業のみ。湘南・鎌倉エリアでは希少価値の高いパイコー。頑張って欲しいです。

宝島|食べログラーメン / 善行駅)]
■5つ星評価|3.7 ★★★☆☆
■スープ・麺|中華系あっさり・中平打ち麺
■おすすめ点|カラッと揚げたパイコーが美味
■アクセス等|三共自動車学校から善行駅方面へ。ファミリーマートを過ぎて左側。駐車スペースあり

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