テラスモール湘南のレストラン街で人気の「いしがまハンバーグ」。
黒毛和牛血統の豪州産黒牛を石釜でじっくり焼き上げたハンバーグ＆ステーキが話題のレストランです。
テラスモール湘南4階のレストラン街の一角に建つ「いしがまハンバーグ」。控えめな照明の店内に大きな窓から光が注ぐお洒落な雰囲気。
入口にはフランスプロヴァンス地方のFayol社製の石釜が。高温で外をカリカリ、遠赤外線で中をふっくらと仕上げるとか。
入口のメニュー。注目はオープン〜16:00まで「ライスorパン＆スープお替わり無料」！
こちらが「プレミアムハンバーグステーキ180グラムレギュラーセット（1320円）＋レッドチェダーチーズトッピング（150円）」。
軽く焦げ目がついた周囲が香ばしく、ぎっしり密度の高い肉が食べ応えがあり。ソースは醤油ベースなので和風に楽しめます。ジュージューと油がはねる鉄板が食欲をそそりグッド。
個人的にオススメは「プレミアムハンバーグステーキ180グラムレギュラーセット（1320円）＋和風おろし（150円）」。
大根おろしとシソにポン酢ダレでさっぱり。より和風に楽しめます。
お替わり自由のスープはトマトベースのミネストローネ。野菜たっぷりで熱々。
ハンバーグ＆サラダメニュー
ステーキ＆デザートメニュー
持ち帰り＆お弁当メニュー
石釜焼きのパンケーキなどデザートメニュー
1000円ちょっとと安くはありませんが、決して高くはないお値段で満足度の高いハンバーグを味わえる「いしがまや」。ショッピングの腹ごしらえに最適です（笑）。
［いしがまやハンバーグテラスモール湘南店｜食べログ （ハンバーグ / 辻堂駅）］
■５つ星評価｜3.5 ★★★☆☆
■メニュー等｜フランス製の石釜で焼き上げるオーストラリア牛のハンバーグ＆ステーキ
■おすすめ点｜中身ぎっしりハンバーグを和風醤油ソースで楽しむ
■アクセス等｜テラスモール湘南内。駐車場多数
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