黒毛和牛血統の豪州産黒牛を石釜でじっくり焼き上げたハンバーグ＆ステーキが話題のレストランです。
テラスモール湘南4階のレストラン街の一角に建つ「いしがまハンバーグ」。控えめな照明の店内に大きな窓から光が注ぐお洒落な雰囲気。
入口にはフランスプロヴァンス地方のFayol社製の石釜が。高温で外をカリカリ、遠赤外線で中をふっくらと仕上げるとか。
入口のメニュー。注目はオープン〜16:00まで「ライスorパン＆スープお替わり無料」！
こちらが「プレミアムハンバーグステーキ180グラムレギュラーセット（1320円）＋レッドチェダーチーズトッピング（150円）」。
軽く焦げ目がついた周囲が香ばしく、ぎっしり密度の高い肉が食べ応えがあり。ソースは醤油ベースなので和風に楽しめます。ジュージューと油がはねる鉄板が食欲をそそりグッド。
個人的にオススメは「プレミアムハンバーグステーキ180グラムレギュラーセット（1320円）＋和風おろし（150円）」。
大根おろしとシソにポン酢ダレでさっぱり。より和風に楽しめます。
お替わり自由のスープはトマトベースのミネストローネ。野菜たっぷりで熱々。
ハンバーグ＆サラダメニュー
ステーキ＆デザートメニュー
持ち帰り＆お弁当メニュー
石釜焼きのパンケーキなどデザートメニュー
1000円ちょっとと安くはありませんが、決して高くはないお値段で満足度の高いハンバーグを味わえる「いしがまや」。ショッピングの腹ごしらえに最適です（笑）。
［いしがまやハンバーグテラスモール湘南店｜食べログ （ハンバーグ / 辻堂駅）］
■５つ星評価｜3.5 ★★★☆☆
■メニュー等｜フランス製の石釜で焼き上げるオーストラリア牛のハンバーグ＆ステーキ
■おすすめ点｜中身ぎっしりハンバーグを和風醤油ソースで楽しむ
■アクセス等｜テラスモール湘南内。駐車場多数
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スタミナたっぷりで話題の豚バラ丼“すた丼”を楽しめます。
1971年（昭和46年）に、東京都国立市のラーメン店から生まれた“すた丼”。現在の2代目社長が都内を中心にフランチャイズ展開をはじめました。
メニューは、豚のバラ肉をニンニク醤油に漬け込んだ「すた丼」を中心に、とろろをかける「塩すた丼」、タコライスのような「タコすた丼」、納豆＆オクラの「ヘルすた丼」など充実。女性やお子さんに最適なミニサイズもあります。
オーダー後は、呼び出しベルを持ってフードコート内の空いている席で待機。
吉野家に銀だこ、ケンタッキーにマクドナルドなど、他のショップと食べ比べ＆ミックスできるのも魅力（笑）。
こちらが「すた丼（630円）」。肉もご飯も納得のボリューム。ニンニクとショウガが効いたタレは、思っていたよりも濃くはなくジューシー。セットの生卵とよく合います。
フードコート内の店鋪としは、味も量も満足レベルの「伝説のすた丼屋」。ショッピングの腹ごしらえに、ガッツリといきましょう（笑）。
［伝説のすた丼屋 ミスターマックス湘南藤沢店｜食べログ （丼もの（その他） / 本鵠沼駅、藤沢本町駅、辻堂駅）］
■５つ星評価｜3.2 ★★★☆☆
■メニュー等｜薄切りの豚バラを使った「すた丼」を中心に丼ものが充実
■おすすめ点｜ボリューム満点でニンニクが香ばしい看板メニューの「すた丼」
■アクセス等｜藤沢駅北口からバス10分。ミスターマックスフードコート内。大型駐車場あり
■公式サイト｜すた丼屋ドットコム｜伝説のすた丼屋
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湘南モールフィルがオープンした2003年からテナント入りし、2013年3月にリニューアルをした「湘南モールFILL店」。休日には家族連れやテイクアウト待ちの列もできる人気店です。
にぎり寿司は2貫で95〜250円、3貫が250〜500円前後（税抜き）。
「105円均一」のような回転寿司では、トロやウニ、イクラなど“高級ネタ”にちょっと不満が出てしまうもの。その点、「ジャンボおしどり寿司」は、安いながらもそれなりの値段を付けているので、バランスがいいと思います。
カウンターでは板前さんが握っているのを見ながら楽しめるところもポイントが高いです。残念ながらボックス席から板前さんは見えませんが。。。
こちらは、ランチと一品物メニュー。生ビールや日本酒も楽しめます。
写真下左は「満腹握りセット（900円）」。まぐろやサーモン、ネギトロなど12貫に、天ぷら、茶碗蒸し、サラダ、みそ汁付きでこのお値段。文字通りかなり満腹に。。。
右はワンランク上の「スーパー満腹握りセット（1380円）」。480円アップで、トビッコがイクラに、イカゲソがウニになど、かなりパワーアップしました。もちろん、天ぷらや茶碗蒸し付き。
もちろんテイクアウトもOK。混雑状況によりますが、ショッピングで時間をつぶしつつ、15〜20分で用意してもらえます。電話予約もOK。
左がいちばんリーズナブルな「おしどり一人前（800円）」。右はウニや巻き物などお好みでいろいろ。
お店のこだわりはコチラ。タッチパネルをはじめ、流行の「電車に乗って寿司が登場」的な子供向けシステムも取り入れています。
回転寿司店については、「もっと安く」や「もっといいネタ」など言い出せば切りがないですが、リーズナブルな価格相応のネタを無難に味わえるという点では、いい感じ。「満腹握りセット（900円）」の満足度も高く、何より、カウンターで板前さんがネタを握っているのが楽しいです。
［ジャンボおしどり寿司湘南モールFILL店｜食べログ （回転寿司 / 本鵠沼駅、藤沢本町駅、辻堂駅）］
■５つ星評価｜3.3 ★★★☆☆］
■メニュー等｜握りに一品物など楽しめる回転寿し
■おすすめ点｜「満腹握り（900円）」などのランチメニュー
■アクセス等｜湘南モールFILL内
■公式サイト｜［ジャンボおしどり寿司］
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昭和の香り漂う通称「おでんセンター」の一角にあり、アットホームな雰囲気が魅力の「なぎさ」。翌日6時までの朝まで営業で、コアな地元民からも愛される人気店です。
辻堂おでんセンターの歴史を調べてみると、東京オリンピックが開催された1964年（昭和39年）頃まで遡ります。
「なぎさ」の暖簾をくぐると、カウンターを中心にテーブル席が2つの店内。昭和の雰囲気とおでんの湯気がノスタルジック（笑）。
おでんはコチラ。昆布だしがほのかに香るあっさり系。1個（1本）100円〜。注文票に数を書き込んでオーダー。
写真下左は、大根（150円）、ロールキャベツ（150円）、しらたき（100円）、こんにゃく（100円）、ちくわぶ（100円）、右はウインナー巻き（200円）、ギョウザ巻き（200円）。イチオシはもちろん「大根」。薄口の優しい風味が広がります。
下左は、はんぺん（200円）、ニシ貝（300円）、すじ（150円）、がんもどき（250円）、右はタコ足（500円）。頬張るとお揚げの油と含んだ出汁がジュワッと溢れる「がんもどき」にほっこり（笑）。
そのほか、サザエつぼ焼き（1個650円）、焼きはまぐり（2個600円）など、湘南らしいメニューも楽しめます。
刺身や焼き魚など旬のメニューはカウンターのボードをチェック。写真は、かつお刺身（600円）。
レギュラーメニューはこちら。締めには、おでん出汁をすすりつつ味わうおにぎりが絶妙！
現在は辻堂ジモティの若旦那が切り盛りする「なぎさ」。昭和が漂うどこか懐かしい雰囲気の店内で、あっさり優しい家庭的なおでんを楽しめます。
アクセスは辻堂駅南口からバスかタクシー（徒歩だと20〜30分くらい）とちょっと不便ですが、18:00〜翌6:00（日曜〜3:00、月曜休）と朝まで営業なので、「もう帰りはタクシーでいいや」と腹を据え、家族や仲間とゆったり過ごすには最適（笑）。マスコットの小型犬“でん”くんも待っています（ペット同伴可！）。
［なぎさ｜食べログ （おでん / 鵠沼海岸駅、辻堂駅）］
■５つ星評価｜3.7 ★★★☆☆］
■メニュー等｜おでんを中心に焼き魚やサザエなど
■おすすめ点｜あっさり昆布の香る優しいスープ。アットホームな雰囲気で朝まで過ごせる
■アクセス等｜辻堂駅南口からバス・タクシーで約10分（徒歩なら20〜30分）。国道134号との交差点「浜見山交番前」の手前。
■公式サイト｜辻堂おでんセンター「なぎさ」
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