松月@藤沢:黄金色の黄身餡が濃厚な神奈川県指定銘菓「栗こがね」


藤沢駅北口で昭和17年(1942年)創業の「御菓子司 松月(しょうげつ)」。
卵1個分の黄身をぜいたくに使った神奈川県指定銘菓「栗こがね」が、湘南ならではの和菓子として絶品です。

和菓子の松月@藤沢駅北口の外観

藤沢駅北口の「遊行通り商店街4丁目商店街」に建つ「松月」。
時宗総本山遊行寺の御用達として、機械や香料を使わず、昔ながらの素材で手作りの和菓子を製造。「栗こがね」をはじめ、さまざまな商品が賞をとっています。

和菓子の松月@藤沢駅北口の店内 和菓子の松月@藤沢駅北口の各種表彰

こちらが、平成10年(1998年)に「神奈川県銘菓展コンクール」で最優秀賞を受賞した「栗こがね」。1個310円で、箱詰めは3個入り1100円、6個入り2100円など。

和菓子の松月@藤沢駅北口の神奈川県指定銘菓栗こがね 和菓子の松月@藤沢駅北口の神奈川県指定銘菓栗こがね

栗1個がドンと鎮座し、手のひらサイズながらずっしりと重い「栗こがね」。周囲を包むのは卵1個分の黄身を使った“黄身餡”。一般的な饅頭の“皮”ではなく“餡”に近く、滑らかかつ濃厚。玉子焼きを上品にまとめた和菓子といったイメージです。
大きさ的にも味的にもボリュームたっぷりなので、お茶請けなら2〜3人でシェアしても十分。その名の通り黄金色が美しく、おもてなしやお祝いに最適です。

和菓子の松月@藤沢駅北口の神奈川県指定銘菓栗こがね 和菓子の松月@藤沢駅北口の神奈川県指定銘菓栗こがね

そのほか、昭和59年(1984年)に「神奈川県銘菓展コンクール」で優秀賞をとった「遊行まんじゅう」や、洋菓子テイストを加えて子供にも人気の「バターどらやき」など、ラインナップが充実。

和菓子の松月@藤沢駅北口の遊行寺 和菓子の松月@藤沢駅北口の和菓子

湘南・藤沢の名産品として間違いない「栗こがね」。独特の舌触りや風味は、お土産にも喜ばれる逸品です。

松月|食べログ和菓子 / 藤沢駅)]
■5つ星評価|4.0 ★★★★
■メニュー等|各種コンクール受賞作品など充実の和菓子
■おすすめ点|黄身餡が濃厚な神奈川県指定銘菓「栗こがね」
■アクセス等|藤沢駅北口から徒歩5分。ビックカメラ裏の通りを真っすぐ遊行寺方面へ500メートルほど左側

より大きな地図で 湘南・鎌倉ぶらぶらマップ を表示


コメントを残す