鶴岡八幡宮そばの鎌倉市雪ノ下に2014年1月15日にオープンした「とも乃（ともの）」。
手作り＆無添加の「しらす山椒」をはじめ、佃煮やふりかけなど、贈り物にも喜ばれるちょっと上品な朝ご飯のお供が並んでいます。
鶴岡八幡宮から建長寺など北鎌倉方面へ抜ける県道21号を歩いてすぐの「とも乃」。
薄口醤油でさっと炊いた「浅炊き白づくり」と、じっくり炊き込んだ「炊き込み濃づくり」の二種類の「しらす山椒（どちらも1260円）」が看板商品。
そのほか、昆布やあさりの「佃煮（578円〜）」や「じゃこのふりかけ（420円〜）」など、朝ご飯のお供が充実。
「鯛おこわ（945円）」や「鯛だしにゅうめん（525円）」など主役も（笑）。
そしてこちらが「浅炊き白づくり（1260円））」。箱のデザインもかわいらしく贈り物にぴったり。中にはジッパー付きの小袋が2つ。
相模湾や駿河湾など近海のしらすを天日干し、鎌倉の青山椒を添えて炊き上げた、手作り＆無添加の手間ひまかかった逸品。カリカリすぎないしっとりとした食感と、薄口醤油の旨味がマッチ。
鎌倉散策のお土産にぜひ♪
■公式サイト［鎌倉とも乃］
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