湘南ライフタウンに2013年5月にオープンした「松湘家」。
店名に“松”と“家”とある通り、藤沢の人気店「松壱家」系の家系豚骨ラーメンを楽しめます。
場所は湘南ライフタウンの「東急ストア（湘南とうきゅう）」の脇、「円熟屋」があった場所。店内のレイアウトは以前とほとんど同じです。
メニューは、看板メニューの塩豚骨「極一品」をはじめ、醤油豚骨に味噌豚骨と、やはり松壱家系。
こちらが「極一品」。並が880円、大盛りは1030円と、なかなかの強気プライス。
うずらの卵の上に海苔でできた隠れミッキーを発見。よく見ると、半分の煮玉子とチャーシューのレイアウトもミッキー風!? こういう遊びゴコロは大好きです（笑）。
白濁スープもコシの強い太麺も、松壱家系。
ニンニクと豆板醤が、お好み焼きのマヨネーズケースのようなディスペンサーに入っているのが斬新。
スープや麺は松壱家のPB食材だと思われるので、人気店をベースにした味を楽しめます。ただし「それなら松壱家に行けばいいじゃん」と言われると、何も言うことはない感じ。。。あえてメリットを上げるなら、「いつでも並ばずに入れる」ことでしょうか。。。
コストや味など、プラスアルファのお得感を出して頑張ってほしいお店です。
［ラーメン松湘家｜食べログ （ラーメン / 六会日大前駅、善行駅、湘南台駅）］
■５つ星評価｜3.0 ★★★☆☆
■スープ・麺｜塩豚骨・醤油豚骨・味噌豚骨の松壱家系。太縮れ麺
■おすすめ点｜うずら玉子の上に海苔で隠れミッキー。
■アクセス等｜湘南ライフタウンの東急ストアの脇。店の裏に駐車場あり
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